卤牛肉

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1.牛肉放入清水中泡两个小时，泡出血水

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2.锅中烧水放入牛肉，加姜片，料酒焯水后冲洗干净，然后放入电压力锅中

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3.调料在水中清洗一下装入调料包

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4.调料包，姜片，大蒜，放入锅中，有葱可以放点葱，我家没有了就没放

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5.锅中加一勺食用油，放入适量冰糖

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6.小火炒制香油色

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7.倒入锅中

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8.加盐耗油生抽，老抽

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9.放几块冰糖，启动牛肉键熟了自动停止

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10.熟了，好香啊