北方冬日寒冷的街头,最得人心的小吃有两样。一样是烤红薯,另外一样就是糖炒栗子啦!这两样都是老远就能闻到特别浓郁的香味。
尽管周围是寒风凛冽,可是,手上捧上一包热乎乎、甜蜜蜜的糖炒栗子,不时趁热剥食一颗,不但暖和了冰凉的双手,还给身体增加了热量。最最关键的是它香甜干面的味道,我想应该没有几个人不喜欢的吧!
街头卖的栗子,买来直接就可以食用,但是少了许多劳动的快乐。在这样冷嗖嗖的阴雨天里,足不出户,在家DIY一把,享受着暖气和美食带给我们的双重幸福,不由得感慨:我们的生活多美好啊!
记得前年怀彤儿的时候那个秋冬吃了多少糖炒栗子啊?
那时候每天晚饭后老公都要陪我出去散步,走到距离卖糖炒栗子很远的地方我就开始咽口水了,走到跟前总会买上五块钱的。于是一边走,老公一边剥给我吃,等散完步回家的时候栗子就全部进了我那个特能吃的肚子里去了。
现在想想,那时候超乎寻常地爱吃是不是因为彤儿特别喜欢吃呢?反正现在只要在家做一次栗子,她一定会消灭掉一大半,剩下了才赏我几个尝尝!
制作中,虽然说挨个涂抹蜂蜜比较麻烦一些,但是这样烤出来的栗子非常入味,香甜可口。真跟外面卖的糖炒栗子有一比哦!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝