鹌鹑蛋肉丸

点击查看大图

1.肉剁成肉泥，两种萝卜擦丝，香菇切丁，葱切丝。

点击查看大图

2.将所以蔬菜切碎放肉泥中，打上鸡蛋，放生抽，一点点盐，少许糖，花椒粉，胡椒粉顺一个方向搅拌。

点击查看大图

3.用肉泥包上鹌鹑蛋搓成肉丸。

点击查看大图

4.放油锅炸透。

点击查看大图

5.炸好捞出来，冷一会，吃的时候再切开摆盘。