咸肉胡萝卜香菇焖饭

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1.食材大合集。

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2.米淘洗干净，放入电饭煲内加入清水比煮白饭稍稍少点的水即可。

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3.咸肉切成肥瘦相间的小肉丝，用温水浸泡一会儿，沥干水分用蚝油生抽腌制片刻。

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4.胡萝卜香菇切丁。

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5.热锅冷油爆香葱末。

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6.倒入咸肉丝翻炒片刻，加入胡萝卜和香菇丁翻炒。

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7.炒好的胡萝卜香菇咸肉与大米混合均匀。

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8.选择煲仔饭键。

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9.程序结束，成品来了。