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昨儿冰箱全空 只能跑costco囤货 结果买了一堆马苏里拉奶酪还有意大利红肠 想着既然这样 家里又有荞麦面粉和还没有用完的意面番茄酱那就试试用荞麦面粉做个简单传统又不费事儿的薄脆红肠披萨吧
（我们断糖有一年了，确实对于保持体重身型很有用，后来一直都是尽量保持低糖。 相对于普通面粉，荞麦面粉含糖量低，营养丰富，相对来说对于吃高热量披萨的我们心理也好受点 哈哈哈）
点击查看大图1.准备好面粉 牛奶 泡打粉 然后慢慢揉匀。（建议带手套揉面 免得弄的一手面糊 一点一点地加入牛奶 以免过稀成不了面团）
点击查看大图2.面揉到上图这个样子 光滑不黏 就放置30分钟醒一下。（我是为了后面分段擀面 所以弄成了这样的形状????????)
点击查看大图3.醒好面后，分大概三段，然后分段擀面， 尽量擀薄一点，这样就会更薄脆。
点击查看大图4.稍微将面皮边角切整齐一点。（当然其实不在乎外形只在乎口味的话 根本不需要这一步 ????????????）
点击查看大图5.最后就是涂酱汁 放意大利红肠 然后撒满马苏里拉奶酪 烘焙纸上刷一点点橄榄油 入烤箱 180度 15分钟。
点击查看大图6.出烤箱 切小块 慢慢享用吧。（上图是10分钟出炉的 后来我们试了烤15分钟 更加薄脆好吃哦 饼皮边边都是金黄色的 超香）
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
