这道竹报平安其实特别简单,放在餐桌上又有着非常吉祥的寓意,翠绿动人,口味清新,特别适合在年夜饭当天摆出来,让亲人见识一下你的手艺!
1.黄瓜洗干净,不要去皮,把它切成食指长短的大小。
2.取一段黄瓜侧面平切,方便摆盘。
3.接下来是展现艺术的时候了,把黄瓜段上下都留点边缘,开一个指节深的天灵盖。
4.小心的去除里面的黄瓜瓤。
5.黄瓜身体被掏空就是这种感觉。
6.拼接一下摆个盘,竹子的雏形就出来了。
7.现在做里面的炒料,把虾仁切丁。
8.放入料酒、盐和淀粉,搅拌均匀后静置15分钟。
9.把胡萝卜切丁。
10.切好的胡萝卜和玉米、青豆一起煮熟。
11.把虾仁和煮好的素菜一起翻炒,加点盐和鸡精调个味。
12.用勺子把炒料放进黄瓜竹节里,竹报平安GET了!
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868