牛肉丸中翅烧鱿鱼干

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1.食材：鱿鱼干、中翅（已清洗）、牛肉丸、姜片、桂皮、大料、冰糖

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2.将鱿鱼干用温水泡软。

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3.将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。

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4.放在案板上切开，待用。

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5.将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。

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6.烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。

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7.接着，合入切好的鱿鱼干和牛肉丸，搁入姜片翻炒一下。

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8.然后，加适量的料酒。

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9.加适量的清水。

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10.加适量的酱油。

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11.加适量的盐。

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12.加适量的冰糖。

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13.调味烧煮开。

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14.最后，烧煮至汤汁差不多了即可。