清蒸龙利鱼柳

点击查看大图

1.盘底均匀放入姜丝。

点击查看大图

2.放入解冻洗净的龙利鱼柳，鱼柳上再放上姜丝，淋入蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、盐，腌制片刻。

点击查看大图

3.放入锅内蒸5分钟。

点击查看大图

4.蒸好后捡出姜丝，倒出盘中一部分汁，放上葱丝，再加入适量蒸鱼豉油，泼上热油。