金华火腿蒸娃娃菜

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1.新入手一盒切片装金华火腿。

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2.取一块金华火腿，用清水泡4小时。

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3.去除火腿表面的油斑和盐渍，放盘里加入料酒。

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4.铺上葱姜丝入蒸锅大火蒸5分钟。

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5.火腿蒸熟后去骨切碎。

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6.娃娃菜切丝，菜盘里先铺一层娃娃菜，撒一些火腿粒。

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7.再铺一层娃娃菜，把剩余的火腿粒铺上。

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8.入蒸锅大火3至5分钟即可。

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9.成品图。