粘豆包

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1.食材：糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅。

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2.玉米面与糯米粉混合均匀，加入沸水搅拌成絮状。

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3.不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。

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4.松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条。

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5.分成大小均匀的剂子。

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6.分好的剂子擀成稍厚一些的面皮，放上适量豆沙馅。

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7.包紧后收口朝下稍稍整形。

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8.放入蒸锅，上汽后蒸12分钟。（蒸制时间根据年糕的大小调整）

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9.蒸好啦，豆沙馅香甜，外皮软糯Q弹，喜欢的可以试一试。

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10.成品。