香菇炒饭

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1.香菇提早半小时用温水泡发。

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2.捞起切片。

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3.洋葱切片。

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4.泡香菇的水加入所有调味料（除了油）拌匀。

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5.热锅注油，炒香洋葱。

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6.下香菇与虾皮翻炒均匀后倒香菇水煮沸。

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7.最后放米饭翻炒收汁，起锅前滴麻油增香。