荞子炒鸡蛋

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1.准备好食材。

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2.鸡蛋磕入碗中，划散。

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3.起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒。

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4.盛出待用。

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5.锅中留油，下入荞子和干辣椒翻炒断生。

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6.加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。

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7.起锅装盘即可。

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8.好了????。

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9.成品图。

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10.成品图。

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11.成品图。

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12.成品图。