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过年离不了带鱼，而且冬天多吃带鱼对身体也好。今天做了茄汁带鱼，用番茄汁炖出来的带鱼茄汁浓郁，而且不会腥，很好吃。颜色也是红红火火的，让新的一年鸿运当头。
点击查看大图1.带鱼洗净去掉腹部黑膜和骨部的淤血。
点击查看大图2.切成约两寸的长短，并切一字花刀。再放入姜丝，胡椒粉，盐和黄酒。抓拌均匀。
点击查看大图3.拌均匀以后腌制15分钟。
点击查看大图4.腌好的带鱼表面拍少许干面粉。发了面粉以后接触的带鱼怎么煮都不会散。
点击查看大图5.锅里放少许油放入带鱼煎。
点击查看大图6.两面都煎得金黄，盛出备用。
点击查看大图7.西红柿用料理机打成汁。
点击查看大图8.锅里少许的油，放入洋葱末炒香。
点击查看大图9.西红柿汁倒入锅里，加盐，糖，胡椒粉调味。
点击查看大图10.再加少许的生抽提鲜。
点击查看大图11.放入煎好的带鱼。煮15分钟左右。
点击查看大图12.再加入一勺番茄酱让颜色更红亮。
点击查看大图13.大火把汁说到浓稠就可以出锅了。
点击查看大图14.摆盘上桌吧。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
