排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
1.新鲜的肋排用清水浸泡半小时再冲洗干净沥干水份备用。
2.放入调味料蚝油、一品鲜酱油、糖、料酒、黑胡椒粉。
3.葱和姜切成丝放入容器中。
4.排骨调味料和葱姜拌匀煨制半小时入味。
5.放入适量面粉。
6.面粉均匀的裹在排骨上薄薄的一层。
7.锅中倒入适量油加热至七成依次放入排骨炸至金黄色漂浮上来即可捞出。
8.炸好的排骨看着就有食欲。
9.锅中倒入底油加热发热蒜粒爆香。
10.放入排骨均匀的裹上蒜粒即可出锅享用。
11.精致美味的蒜香排骨装入盘中用香菜和胡萝卜做装饰颜值瞬间爆棚。
12.蒜香排骨入口香浓外酥里嫩唇齿留香回味无穷。
13.搭配小馒头、水果、北极虾就是完美的一餐。
14.排骨这样做味道特别香。
15.蒜香排骨也是宴客的拿手硬菜哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房