炸油角

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1.准备食材????(花生提前炒好)(猪油提前温一下，变成油状容易和面)。

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2.取1000g面粉，打4个蛋，揉均匀，再放5茶匙猪油，一起和面????

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3.分多次倒入啤酒和面(啤酒用了400g)…慢慢揉。

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4.揉好，醒10多分钟????

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5.花生用擀面杖碾碎…然后把糖，黑芝麻拌均匀，待用。

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6.再揉一揉面团，然后用擀面杖擀面皮，擀簿，然后用大小适中的盖子盖圈圈…

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7.开始包咯…(先把右边捏一个角，然后收边)。

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8.包严，把边边捏薄了…????

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9.然后捏成这样~????

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10.100多个啦????

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11.把油烧热，试油温，把一点皮放油里，立马漂起，代表油温好了，然后下油角~

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12.来回用筷子翻一下，炸至金黄色就可以了????????

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13.一个一个夹起，这样油少点哦????????

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14.满满一盆啦，好美????????

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15.马上过年啦，摆个鞭炮造型吧????????

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16.真的盆满钵满，赚钱多多????????

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17.放到密封袋里包好，分享给亲友们❤️

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18.咬了一个，两个????，真的很酥脆哦，香香的~