儿时的奢侈年味小吃????一年难得吃一回,酥脆香喷喷,非常难忘????。久违的年味-炸油角❤️
油角形状像荷包,亦即钱包,里面有芝麻,花生,糖~寓意钱包饱胀,明年赚钱赚到盆满钵满[發][發][呲牙][呲牙]
1.准备食材????(花生提前炒好)(猪油提前温一下,变成油状容易和面)。
2.取1000g面粉,打4个蛋,揉均匀,再放5茶匙猪油,一起和面????
3.分多次倒入啤酒和面(啤酒用了400g)…慢慢揉。
4.揉好,醒10多分钟????
5.花生用擀面杖碾碎…然后把糖,黑芝麻拌均匀,待用。
6.再揉一揉面团,然后用擀面杖擀面皮,擀簿,然后用大小适中的盖子盖圈圈…
7.开始包咯…(先把右边捏一个角,然后收边)。
8.包严,把边边捏薄了…????
9.然后捏成这样~????
10.100多个啦????
11.把油烧热,试油温,把一点皮放油里,立马漂起,代表油温好了,然后下油角~
12.来回用筷子翻一下,炸至金黄色就可以了????????
13.一个一个夹起,这样油少点哦????????
14.满满一盆啦,好美????????
15.马上过年啦,摆个鞭炮造型吧????????
16.真的盆满钵满,赚钱多多????????
17.放到密封袋里包好,分享给亲友们❤️
18.咬了一个,两个????,真的很酥脆哦,香香的~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝