板栗饼

点击查看大图

1.将板栗果肉煮熟捣碎，放入不粘锅，加入白糖和黄油，翻炒均匀，取640克，平均分成32份，搓圆。

点击查看大图

2.将水油皮材料放进面包机，揉至出膜，静置半小时。

点击查看大图

3.将油酥材料混合，揉成团，静置半小时。

点击查看大图

4.将水油皮和油酥各分成32份，滚圆。

点击查看大图

5.将油酥包入水油皮中，滚圆。

点击查看大图

6.盖保鲜膜静置15分钟。

点击查看大图

7.逐个擀开。

点击查看大图

8.卷起，盖保鲜膜静置15分钟。

点击查看大图

9.逐个擀成扁长条。

点击查看大图

10.卷起。

点击查看大图

11.盖保鲜膜静置15分钟。

点击查看大图

12.擀开。

点击查看大图

13.包入板栗馅。

点击查看大图

14.滚圆，稍按扁。

点击查看大图

15.摆入烤盘。

点击查看大图

16.放入烤箱中层上下火160度20分钟，中途翻面。

点击查看大图

17.表面上色均匀后即可出炉。

点击查看大图

18.成品图。

点击查看大图

19.成品图。

点击查看大图

20.成品图。