蔬菜豆渣蛋饼

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1.准备好所有的食材。

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2.西葫芦和胡萝卜抛成丝加少许盐腌制片刻。

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3.面粉中放入豆渣。

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4.再把腌制的蔬菜挤干水分放入碗中。

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5.打入2个鸡蛋。

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6.加入盐和鸡精。

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7.在加入五香粉。

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8.加入少许的清水把面糊搅打上劲，成为稍稠一些的面糊。

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9.平底锅加入适量的橄榄油烧热，舀入一勺面糊，成为小圆饼。

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10.小火煎至两面金黄饼熟即好。