生煎馄饨

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1.馄饨8只。我用的速冻馄饨，放室温软化。

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2.锅里加少量油加热，码入馄饨。

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3.中小火煎至微黄。

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4.添加水，没过馄饨2/3，加锅盖中火煮。

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5.水分收干即可出锅。

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6.底面香脆，上面绵软。如果加入定粉水就是冰花馄饨了。