我发现,不能死搬硬套别人的烹饪时间,特别是用烤箱的时候。
看别人,220度,烤了25分钟,我的烤箱相对加热时间可以缩短,我就选了20分钟,实际,8分钟我的披萨里就烤好了。
所以,还是实践出真知呀,以后时间调短,效果或达不到就再加点时间。
今天的披萨如果不是我中途去看看,估计完全就糊掉了。
点击查看大图1.黄油隔水溶化。
点击查看大图2.放面粉。
点击查看大图3.放白糖。
点击查看大图4.放酵母和食盐。
点击查看大图5.揉成面团。
点击查看大图6.发酵好。
点击查看大图7.揉光排气。
点击查看大图8.分成两个。
点击查看大图9.做成圆饼,放披萨盘里。
点击查看大图10.用叉子扎上眼。
点击查看大图11.入烤箱。
点击查看大图12.上下管156度,烤5分钟。
点击查看大图13.甜虾和豆。
点击查看大图14.披萨酱。
点击查看大图15.芝士碎。
点击查看大图16.切洋葱和青椒。
点击查看大图17.切牛肉。
点击查看大图18.热锅冷油。
点击查看大图19.放青椒洋葱和豆翻炒,翻炒的过程放食盐。
点击查看大图20.炒好的食材。
点击查看大图21.烤好的饼坯。
点击查看大图22.抹披萨酱。
点击查看大图23.撒芝士碎。
点击查看大图24.放牛肉和炒好的食材,在放芝士碎。
点击查看大图25.在放剩下的食材。
点击查看大图26.放剥好的虾。
点击查看大图27.放芝士碎。
点击查看大图28.入烤箱,上管180度,下管140度,十分钟。
点击查看大图29.烤好的披萨。
点击查看大图30.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿