今天去超市买年货,看见猪蹄不是很贵就买了2个,打算回家做个简单补气血的黄芪当归猪蹄花生汤。
1.所有材料准备好,买回来的猪蹄让买猪蹄的给剁成小块放入盆中清洗干净后倒入锅内,用刀切几块葱段和姜片放入锅内,锅内适量的水倒入1匙料酒大火煮开捞出控干水备用。
2.盆中倒入适量的温水,把焯好的猪蹄倒入盆中中清洗干净放入电饭煲内备用。
3.另取一根葱洗和姜洗净,用刀切成葱丝和姜片,备用。
4.电饭煲里一次放入几片黄芪,几片当归,3把花生米,1匙料酒和切好的葱丝和姜片倒入适量水,盖上锅盖摁一下炖煮键煮开后转保温键焖煮15~20分钟。
5.焖好的猪蹄打开锅盖倒入2匙食用盐用勺子搅拌均匀后再次摁倒炖煮键再次煮开后转保温键再次焖煮15~20分钟。
6.等猪蹄焖到咬在嘴里能啃下肉来,韭菜摘洗干净切末,电饭煲摁倒炖煮键煮开关火盛出之前把切好的韭菜末倒入锅内即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝