鱼咬羊

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1.鲈鱼去除内脏清洗干净，姜切片，葱蒜八角准备。

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2.羊肉切片。

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3.羊肉足够塞入鱼腔里。

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4.锅中放油爆香姜花椒。

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5.放入羊肉炒变色。

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6.加味极鲜，白糖，料酒稍炒。

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7.羊肉和汤汁分别盛出。

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8.羊肉放入鱼中用牙签封好。

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9.锅中放油炒香葱蒜花椒。

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10.放入鲈鱼见两面金黄。

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11.放味极鲜，冰糖，一罐啤酒焖煮至鱼熟。

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12.鱼盛出，锅中汤汁勾芡。

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13.淋在鱼上，撒彩椒碎。