蒜台炒肉

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1.猪瘦肉改刀备用。

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2.加料酒，生抽，淀粉。

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3.抓匀备用。

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4.蒜台洗净切段。

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5.蒜台焯水备用。

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6.锅中热油下入肉片，葱姜。

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7.肉片划散，炒出香味。

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8.加生抽翻炒。

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9.放入蒜台。

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10.翻炒均匀。

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11.加盐调味即可。

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12.成品。