炸肉圆

点击查看大图

1.鸭蛋清洗干净备用。

点击查看大图

2.香葱备好。

点击查看大图

3.肉剁碎成肉泥备用。

点击查看大图

4.面粉备好。

点击查看大图

5.把鸭蛋打入大碗中。

点击查看大图

6.葱白切碎备用。

点击查看大图

7.鸭蛋搅拌均匀后，加入肉泥，葱白碎，适量盐及蚝油，少许玉米油搅拌均匀。

点击查看大图

8.加入面粉慢慢搅拌，顺时针方向搅拌上劲成糊状（如图状）即可。

点击查看大图

9.玉米油备好。

点击查看大图

10.锅中倒入适量玉米油加热至五成热时。

点击查看大图

11.用勺子舀入适量面糊入锅中炸，全程小火哦。

点击查看大图

12.炸至金黄色时捞出沥干油分。

点击查看大图

13.依次炸好（太香啦）。

点击查看大图

14.成品图。

点击查看大图

15.成品图。