桂花冰糖蒸金瓜

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1.金瓜半个。

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2.挖去瓤，洗一下。

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3.切成薄片。

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4.上屉蒸二十分钟。

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5.蒸好的金瓜。

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6.用小勺托到盘中。

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7.摆盘。

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8.适量水淀粉。

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9.锅内适量水烧开，放入几块冰糖。

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10.煮至冰糖融化，水淀粉也倒边搅动。

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11.待汤汁明亮关火。

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12.浇到金瓜上，撒上干桂花。

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13.成品。

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14.成品。