烧三鲜

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1.水发鱿鱼切片改十字花刀，海参切段。

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2.玉兰片切好水泡10分钟。

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3.葱姜蒜切末。

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4.油烧至七成热。

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5.下入葱姜蒜末爆香。

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6.下入鱿鱼、海参、玉兰片，翻炒均匀。

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7.加入盐炒匀。

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8.倒入鸡汤。

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9.翻炒均匀烧开。

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10.水淀粉勾芡，炒亮加入味精炒匀关火盛盘。