红烧冬瓜

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1.冬瓜去皮切片备用。

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2.热油锅，下大蒜片和葱段爆香。

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3.入冬瓜片翻炒片段。

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4.然后加适量的生抽和酱油翻炒，炒至冬瓜片都沾上酱油。

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5.注入适量的水，加盖焖一会，至冬瓜熟，加点盐翻炒下。

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6.放鸡精出锅。