小炒黄牛肉

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1.牛肉切丝，蒜切片，葱切、小米辣马蹄段。

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2.香芹切寸段。

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3.炒锅烧热加油。

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4.下入牛肉丝煸炒，煸干水分。

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5.加生抽煸炒。

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6.加盐调味。

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7.炒至变色，香味扑鼻。

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8.下入香芹。

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9.快速翻炒。

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10.最后放小米辣、味精，略加翻炒，即可出锅。

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11.成品。