鸭蛋炒大白菜

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1.食材：鸭蛋、大白菜（已清洗）。

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2.将大白菜放在案板上切开待用。

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3.将鸭蛋打散。

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4.烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块，盛出。

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5.随后，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。

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6.接着，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的生抽。

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9.调味炒匀即成。