咸鸡

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1.鸡肉用料酒腌制20分钟。

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2.盐和花椒放锅里炒。

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3.炒至黄色撒在鸡肉上抹均匀。

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4.然后用保鲜膜封起来放入冰箱3-4个小时，我放了一晚上。

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5.取出来洗掉上面的盐和花椒。

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6.放入姜蒜葱片上蒸锅蒸30左右分钟即可。

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7.我蒸了40多分钟，久了一点。