洋葱烧土豆

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1.土豆去皮切1CMM粗细的条，洗去表面淀粉；洋葱剥去外皮，切粗丝，洗净。

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2.锅中加油，烧热。

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3.下土豆条煎至表面略有焦黄。

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4.下洋葱丝煸炒。

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5.下调味料。勺子就是喝汤的瓷勺。

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6.加适量水。不用很多，因土豆煎过后很容易煮酥烂。

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7.出锅前可尝一下味道，进行调整。