白玉菇炒香芹

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1.白玉菇150克，香芹200克，红椒1个，香葱2棵，大蒜4瓣。

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2.白玉菇洗干净，手撕成丝。

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3.香芹洗干净，焯水1分钟，过凉，攥干，切段备用。

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4.其它食材也要洗净切好。

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5.准备好所有食材。

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6.平底锅加热加点油炒香葱蒜，然后加红椒，加白玉菇，加1勺蚝油炒香，加焯好的香芹，最后加上盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。

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7.好吃营养解腻的家常菜。