花胶螺片玉竹汤

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1.花胶隔水蒸10分钟。

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2.冷水泡发12小时放冰箱冷藏。

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3.螺片浸泡12小时放冰箱冷藏。

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4.莲子洗净。

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5.玉竹洗净。

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6.蜜枣洗净。

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7.银耳泡发2小时。

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8.排骨焯水去血水。

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9.花胶切段。

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10.食材下锅，加2升冷水，我用的电饭锅直接按煲汤键。用砂锅的话煮2小时。出锅撒适量盐调味。