黑木耳瘦肉丝盖浇面

点击查看大图

1.食材：面条。

点击查看大图

2.瘦肉丝。

点击查看大图

3.黑木耳（已泡发）。

点击查看大图

4.葱段。

点击查看大图

5.将已泡发的黑木耳去蒂洗净捞出。

点击查看大图

6.放在案板上切成丝，待用。

点击查看大图

7.在瘦肉丝中加适量的料酒、盐、生抽、玉米油拌匀，待用。

点击查看大图

8.随后，将切好的黑木耳下入清水锅中焯开捞出。

点击查看大图

9.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。

点击查看大图

10.接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。

点击查看大图

11.然后，加适量的盐、鸡精，搁入葱段炒匀，盛出。

点击查看大图

12.最后，将面条下入沸水中焯开至软捞出。

点击查看大图

13.合入炒好的黑木耳瘦肉丝，即可。