玫瑰香全麦软欧包

点击查看大图

1.除黄油和玫瑰酱外其他食材全部放入面包桶里。

点击查看大图

2.搅拌成絮状后放入玫瑰酱。

点击查看大图

3.搅拌十分钟左右放入软化的黄油。

点击查看大图

4.搅拌20分钟时放入酵母粉。

点击查看大图

5.揉面到扩展状态。

点击查看大图

6.可以拉出薄而有韧性的手套膜。

点击查看大图

7.发酵至两到三倍大。

点击查看大图

8.分成三份排气松弛15分钟。

点击查看大图

9.擀成大片，卷起来成长条状。

点击查看大图

10.放入烤盘。

点击查看大图

11.发酵至两倍大后割包，表面撒干粉。

点击查看大图

12.烤箱上下火180度预热完成后，入烤箱烤18分钟。

点击查看大图

13.晾凉切片满满的玫瑰香味。