萝卜烧牛腩

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1.备好食材：如图，萝卜去皮切成小块，姜切成片备用。

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2.牛腩洗净切成块备用。

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3.热锅放入适量猪油，下姜片煸香。

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4.放入牛腩翻炒至变色。

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5.加入适量料酒及生抽翻炒均匀。

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6.放入萝卜块翻炒均匀。

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7.加入适量热水烧开转中火焖煮半小时。

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8.待汤汁快收干时，加入适量盐，胡椒粉调味大火收汁。

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9.即将出锅出盘。

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10.成品图。

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11.成品图。