木耳鹅蛋饼

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1.把泡发好的木耳切丝，芹菜茎切段。

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2.把鹅蛋加入葱段、芹菜段、木耳里，调入盐、胡椒粉后搅拌均匀。

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3.油热后倒入混合蛋液，搅拌均匀。

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4.把木耳蛋饼煎制两面金黄即可。

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5.装盘。