辣白菜饼

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1.取出辣白菜改刀；

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2.取适量的辣白菜和辣白菜汁；

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3.加入面粉、1个鸡蛋；

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4.搅拌匀；

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5.静置15分钟，面糊如图所示；

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6.起锅放入猪油（用猪油煎的饼要香些，用食用油也行哈），用勺子挖面糊入锅，小火煎；

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7.煎黄一面，翻面，将另一面煎黄即可。

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8.成品。