片儿汤

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1.面粉加水，盐和面，然后醒1小时。

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2.赶成面片，切面片。

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3.锅中放油炼葱花椒油。

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4.西红柿洗净切块。

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5.放锅中炒西红柿。

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6.炒至半泥状。

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7.加水烧开。

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8.鸡蛋打散准备。

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9.面片放锅中煮开，撒盐，随后撒入蛋液，搅匀。

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10.盛出，撒香菜末淋香油即可。