西芹炒百合

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1.西芹刮去外皮，洗一下。（外面的用刮刀刮去老皮，更脆嫩，里面嫩的不用刮）

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2.改刀。

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3.鲜百合掰开，洗净。

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4.红椒切菱形片。

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5.葱蒜，花椒几粒炒香。

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6.西芹，红椒放入。

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7.翻炒几下，倒入半勺开水。

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8.百合放入翻炒两下。

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9.适量盐，生抽，一点点鸡精（也可不放）调味。

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10.翻炒均匀关火盛盘。

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11.成品。

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12.成品。