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我家大妞喜欢吃大虾 清蒸白芍 油焖大虾 疫情在家把冰箱里的30只虾全做了 本来想做个清蒸 油焖两吃 媳妇妞妞都要吃王婆大虾版的 就只能依令而行了????
点击查看大图1.大号青虾剪须去头。
点击查看大图2.剪虾背 去虾线 因一虾两吃 头部内脏去干净 水注多次清洗
点击查看大图3.于饭店的唯一区别在家就是图个干净卫生 清晰完 调汁 盐 十三香 味达鲜酱油 鸡蛋 芡粉 打成糊 与虾搅拌 头与虾要分开
点击查看大图4.切好的土豆条 也与调好的鸡蛋糊拌下开炸 炸前油里我放的葱叶 这样更有味 炸至金黄备用味
点击查看大图5.虾头做椒盐虾 炸时时间可稍微长点 虾身稍微过下油就行炸好备用
点击查看大图6.切好葱、蒜末
点击查看大图7.油锅有一点点底油就行 放入蒜、葱末翻下 放虾头 椒盐翻几下锅 就可以了
点击查看大图8.起锅放少许水 放入三鲜底料翻搅碎 下虾身 土豆 焖十秒就可以出锅了 实惠过瘾
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
