我家大妞喜欢吃大虾 清蒸白芍 油焖大虾 疫情在家把冰箱里的30只虾全做了 本来想做个清蒸 油焖两吃 媳妇妞妞都要吃王婆大虾版的 就只能依令而行了????
点击查看大图1.大号青虾剪须去头。
点击查看大图2.剪虾背 去虾线 因一虾两吃 头部内脏去干净 水注多次清洗
点击查看大图3.于饭店的唯一区别在家就是图个干净卫生 清晰完 调汁 盐 十三香 味达鲜酱油 鸡蛋 芡粉 打成糊 与虾搅拌 头与虾要分开
点击查看大图4.切好的土豆条 也与调好的鸡蛋糊拌下开炸 炸前油里我放的葱叶 这样更有味 炸至金黄备用味
点击查看大图5.虾头做椒盐虾 炸时时间可稍微长点 虾身稍微过下油就行炸好备用
点击查看大图6.切好葱、蒜末
点击查看大图7.油锅有一点点底油就行 放入蒜、葱末翻下 放虾头 椒盐翻几下锅 就可以了
点击查看大图8.起锅放少许水 放入三鲜底料翻搅碎 下虾身 土豆 焖十秒就可以出锅了 实惠过瘾
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児