九层葱花饼

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1.先来做面团，面粉中放入少许热水搅拌，再加入凉水和成面团，醒发一个小时。

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2.再来做葱油，小葱切末加入食用油少许，盐少许，拌匀。

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3.面团醒好后，擀成长椭圆形的面饼，将做好的葱油均匀涂满面饼。

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4.面饼两边三分之一处上下各切一道口，像这样。

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5.然后按顺序折叠，像这样。

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6.再像这样

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7.最后像这样

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8.将面饼用手轻轻压薄。