红色吉祥菜——清蒸龙虾

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1.主要原料。

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2.龙虾处理干净，取出龙虾肉。去除虾线。

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3.取出的龙虾肉和洗净的龙虾壳一起放蒸锅里蒸熟。

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4.调蘸料（生抽+醋+姜+蒜）。

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5.蒸熟的龙虾肉放盘里，摆上龙虾壳做好造型。龙虾肉蘸料汁食用。