牛肉炒圆椒

点击查看大图

1.牛肉切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽及食用油搅拌均匀腌制十分钟入味。

点击查看大图

2.圆椒洗净去籽，用手撕成小块备用。

点击查看大图

3.姜片备好。

点击查看大图

4.热锅冷油，下姜片煸香，下入腌好的牛肉大火翻炒至变色盛出备用。

点击查看大图

5.锅内再加入适量油，下圆椒翻炒均匀。

点击查看大图

6.加入适量热水及盐翻炒至熟。

点击查看大图

7.加入炒好的牛肉混合炒匀，加入适量鸡精调味即可。

点击查看大图

8.成品图。

点击查看大图

9.成品图。