自发糕

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1.鸡蛋在盆中打散。

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2.蛋液中加入适量水。

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3.用搅蛋器彻底搅匀。

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4.加入适量白砂糖搅匀。

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5.加入适量油。

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6.自发糕粉过筛后加入鸡蛋液中，搅拌成面糊。

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7.蒸盘中均匀的涂抹一层油。

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8.把面糊倒入盆子中。

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9.鸡蛋面糊放入锅中，中火蒸40分钟。