青椒炒腐竹

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1.五花肉切小块。

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2.靑椒切丝。

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3.热锅下五花肉炒至出油、下姜末炒香。

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4.加料酒、生抽翻炒均匀。

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5.下腐竹炒一会。

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6.加一点水、加姜焖煮一下。

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7.下青椒丝。

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8.少来点盐、鸡精。

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9.翻炒均匀即可。

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10.成品。