香甜软糯,一口一个!
点击查看大图1.糯米粉。
点击查看大图2.生黄豆粉。
点击查看大图3.红糖。
点击查看大图4.锅中不放油,下入生黄豆粉,用小火不停翻炒至颜色变深,散发香味,即可。
点击查看大图5.炒熟的黄豆粉。
点击查看大图6.红糖放入锅中,加入适量清水。
点击查看大图7.用中小火熬制红糖稀,不停的搅拌,避免焦糊。
点击查看大图8.熬好的红糖稀。
点击查看大图9.糯米粉中加入适量清水揉成团。
点击查看大图10.取一小块面团放入锅中煮熟,取出加入原来的面团中,一起搓揉好,备用。
点击查看大图11.揉好的面团。
点击查看大图12.取适量面团,分割成大小均匀的剂子。
点击查看大图13.把剂子搓揉成团,放入保鲜袋中,可避免成品干裂。
点击查看大图14.揉好的汤圆。(特意拍了一张完整的照片)
点击查看大图15.煮熟的汤圆用漏勺捞出,沥干水分。
点击查看大图16.汤圆放入熟黄豆粉中,轻轻摇晃,使汤圆均匀的裹上熟黄豆粉。
点击查看大图17.裹上熟黄豆粉的成品。
点击查看大图18.最后浇上红糖稀,即可。
点击查看大图19.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児