豆豉回锅肉炒青椒

点击查看大图

1.五花肉把肥的部分切下来，用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。

点击查看大图

2.肥肉煮好以后，切成片在锅里干煎，熬出油来。

点击查看大图

3.肥肉熬出油以后，放入瘦肉片翻炒，加入几粒花椒增香，放入一勺豆豉翻炒均匀。

点击查看大图

4.倒入码好盐味的青椒丝翻炒均匀，青椒炒熟后，加入一勺酱油翻炒即可出锅。

点击查看大图

5.出锅。