这个蛋糕砖是不用水浴法烤制的哦,既好吃又省心。下午茶来一份美滋滋的????(食材分量是一个6寸大的量,我加倍做两个)
点击查看大图1.所需材料。
点击查看大图2.取100克奥利奥饼干,挖去中间的夹心,装入保鲜袋里,用擀面杖碾压成饼干碎。
点击查看大图3.将饼底材料中的50克黄油,隔热水融化。
点击查看大图4.倒入碾压过的饼干碎里混合均匀。
点击查看大图5.取一个6寸大活底蛋糕模,加入混合好黄油的饼干碎压平压实,放回冰箱冷藏成型。
点击查看大图6.将芝士和15克的砂糖、20克黄油,隔着热水搅拌至所有融化成无颗粒芝士糊。
点击查看大图7.加入蛋黄拌均匀。
点击查看大图8.最后加入100克的奶油和5克玉米淀粉,拌均匀成无颗粒的芝士蛋糕糊。
点击查看大图9.拌好的蛋糕糊。
点击查看大图10.取出冷藏好的饼干底,倒入蛋糕糊。
点击查看大图11.表面再放入几片去掉夹心的奥利奥。(预热好烤箱165度)
点击查看大图12.送入烤箱上下火165度,无需水浴,烤35分钟左右即可。具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节,出炉不要脱模,室温摊凉后,密封冷藏4小时以上,最好过夜。
点击查看大图13.成品。
点击查看大图14.成品。
点击查看大图15.切几块品尝。好吃????。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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