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俺家宝贝要求吃披萨，我自然是有求必应，就动手做了这款披萨，没有和面，用土豆丝做饼底，用健脑益智的三文鱼和牛油果做芯，铺上满满的马苏里拉，这样 的披萨不仅俺家宝贝爱吃，大人们也都喜欢。
点击查看大图1.土豆擦丝，黄油融化和土豆丝拌均匀后，加入面粉、黑胡椒碎，盐和昆布粉，昆布粉是提鲜的，没有的话可以用鸡精、菌菇粉代替，不放也可以。
点击查看大图2.充分搅拌均匀。
点击查看大图3.铺在披萨盘里压平。
点击查看大图4.烤箱上下火160度，预热完成入烤箱烤20分钟。
点击查看大图5.牛油果切丁。
点击查看大图6.三文鱼切丁，然后加盐和柠檬汁拌均匀。
点击查看大图7.烤好的饼底拿出来，铺上番茄酱，撒少许披萨草，再铺一些马苏里拉。
点击查看大图8.摆上三文鱼和牛油果。
点击查看大图9.最上面再铺一层马苏里拉。
点击查看大图10.再次入烤箱，200度，上下火烤10分钟。
点击查看大图11.烤好的土豆丝饼底的披萨。
点击查看大图12.拉丝效果非常好。
点击查看大图13.不用担心成形问题，切块看看，饼底成形很好的。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
