年,对于中国人来说,是一个特殊的名词,不管富贵或者贫苦,不管顺遂或者磨难,到了这个时节,总是要回家的。
虽然这个年节多了太多的灾祸,但是,却丝毫不会冲淡回家给予我们的温暖。
衣来伸手饭来张口,在这段特殊的时间里并不是个贬义词,反倒是多了一层温暖的亲昵,承载着父母对于归来游子打心底里的慈爱。
而对于我们来说,多希望这段时间可以久一些,再久一些,一来可以暂时抛开工作和生活中的烦恼,二来可以多陪伴父母一些时日。
可是,我们已经不再是那个可以随时腻在父母身边的孩子了,为了梦想和现实,我们不得不去外面的世界独自闯荡,于是,短暂的假期过后,我们又踏上了离家的征程。
偶尔打打电话,父母第一句话总是在问:有没有好好吃饭?即使再忙也要按时吃饭,一个人在外一定要照顾好自己啊。
父母也许这辈子都没有说过一次如小说家般华丽的句子,可是就这么一句质朴的问候,却有着让人眼角发酸的温暖,心,都为之微微颤抖。
太复杂的菜没时间做,那就做两道简单而温馨的清粥小菜吧。
做好以后拍张图片,传给父母,轻声告诉他们:
爸,妈,我做了很好吃的饭菜,有皮蛋瘦肉粥,有酸甜可口的樱桃小萝卜。
我天天都有好好吃饭,请你们一定放心。
我,
1.大米洗净,浸泡30分钟,沥水待用。
2.泡好的大米加入少许盐和食用油,搅拌均匀腌制30分钟。
3.皮蛋去皮切小丁,热锅冷油下皮蛋丁,转动炒锅,让皮蛋在锅内自由滑动至表皮起泡。
4.瘦肉切丝,用盐、食用油、料酒和水淀粉腌制5分钟。
5.热锅冷油,下肉丝划散,炒至表面变色马上捞起。
6.猪油开锅爆香姜米,加开水,大米开水下锅,大火煮沸,转中小火,慢慢熬,不断搅拌。
7.熬到水米交融的程度,下皮蛋丁,继续熬5分钟。
8.加入肉丝,用盐调味,搅拌均匀,继续熬2分钟。
9.加入香菜或者葱花,关火,搅拌均匀即可食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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